山西臊子面
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步骤1/7
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鸡蛋摊饼,其余切开
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步骤2/7
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大料花椒爆炒,再放豆腐,炒到表面金黄…
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步骤3/7
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放西葫芦,蒜苔丁,继续炒
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步骤4/7
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锅里加水,烧开后,加入适量淀粉
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步骤5/7
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放韭菜,摊鸡蛋,味精,关火。
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步骤6/7
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下好面条,我用的是手擀面,记得煮完面拿清水过一下,可以再把面擀细点
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最后一步
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面条加卤~完事!我吃素,所以全程没有肉哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-11
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