柘荣美食之肉丸
柘荣美食之肉丸
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步骤1/8
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选精猪后腿肉
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步骤2/8
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将猪肉绞碎
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步骤3/8
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将地瓜粉绞有粉状
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步骤4/8
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将地瓜粉加入绞好的肉里
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步骤5/8
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加入鸡精,盐,食用碱,小苏打
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步骤6/8
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柔成粘合状态
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步骤7/8
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锅中加入水烧开,加入生姜,喜欢辣的人可加点辣椒,用勺子将肉块弄小块放入锅煮熟,加点盐,喜欢酸也可以加些醋,加少许鸡精。
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最后一步
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起锅,喜欢香菜的也可以加些香菜,味道更佳
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-12
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