是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

家常饼的做法

点击查看大图

家常饼

浏览 12.0万 · 收藏 742 · 学做 5

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

昨天下雨在家没事，突然想吃老爸烙的饼，回忆爸爸的做法，小试牛刀。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉 300g

、

实用油适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
温水和面，不要太硬，和好后盖保鲜膜醒面半小时。
步骤2/9 点击查看大图
醒好后把面块分成小面剂子，然后把小面剂擀成薄饼状。
步骤3/9 点击查看大图
在薄饼上抹食用油，将盐均匀撒至面饼上，并从一侧卷起。
步骤4/9 点击查看大图
卷成筒状后拉伸，尽可能伸长。
步骤5/9 点击查看大图
从两头向中间卷，摞一起压成一个面团。
步骤6/9 点击查看大图
擀成3-5mm厚饼即可。
步骤7/9 点击查看大图
饼铛提前预热，热后放进饼铛。
步骤8/9 点击查看大图
上表面起泡后刷油反面。
最后一步点击查看大图
待两面呈黄色后出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-12

换个做法

家常饼的其他做法

家常饼的相关分类

枇杷膏麻辣小龙虾糖蒜蒜蓉小龙虾小龙虾粽子更多

家常饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许