麻辣猪小肚
浏览 4.1万 · 收藏 145
将做法保存到手机
这道菜有利尿药用价值，男女老少皆宜，麻辣香味十足是下饭送酒的必备品。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
猪尿泡
3个
、
香菜，青瓜，
一个
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
先把猪小肚用剪刀剪开加盐和生粉搓洗2，3分钟就用水冲洗干净备用。起锅放水加入料酒下入猪小肚飞水3分钟倒出，锅里下油下香料，八角，桂皮，姜片，小火炒香放入猪小肚调味，辣妹子，豆瓣酱，蚝油，鸡精，冰糖，生抽 ，烧开倒入高压锅压五分钟即可，捞出自然冷放入冰箱冰2小时拿出来切成丝拌麻辣味摆盘即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-12
换个做法
麻辣猪小肚的其他做法
麻辣猪小肚的相关分类
麻辣猪小肚的相关推荐
-
炖个鲅鱼吃吧
560256人看过 -
开胃肚丝#舌尖上的春宴#
275925人看过 -
糟卤鸡翅
276939人看过 -
#打工人的健康餐#蒜蓉炒上海青
156221人看过 -
牛肉饼汉堡
156118人看过 -
青菜豆腐
72101人看过 -
青菜豆腐汤
792494人看过 -
#好吃不上火#爆炒猪肚（内附清理猪肚小窍门）
1270891人看过 -
孜然干炸鲫鱼
293432人看过 -
口蘑菠菜鸡蛋面
37581人看过 -
车前草猪杂汤
87132人看过 -
酥肉
26906人看过
