海鲜咖喱饭
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步骤1/7
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香菇,红菜椒切块儿,菜花切块儿下开水焯一下,洋葱切丝,芦笋切段,虾仁,扇贝肉,鱿鱼放开水里焯一下,放料酒哦,去腥味。变色后捞出
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步骤2/7
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锅里放黄油一块
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步骤3/7
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放入洋葱翻炒至微微发黄后放入香菇继续翻炒一分钟后放水。水要多一些
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步骤4/7
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水开后放入焯好的海鲜,然后放入椰奶煮5分钟左右,
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步骤5/7
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放入咖哩块儿小火慢慢搅拌,这个过程尝一下咸淡,可根据各人口味放咖哩块儿
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步骤6/7
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咖哩块儿充分融化后把蔬菜放进去继续搅拌大概五分钟后关火即可。
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最后一步
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好吃的咖喱海鲜饭就做好了,配个蔬菜沙拉和汤就更完美了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-12
海鲜咖喱饭的其他做法
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