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蒜蓉蒸蛏子的做法

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蒜蓉蒸蛏子

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10分钟左右 | 切墩(初级)

蒜蓉適量

、

小辣椒 3条

、

盐適量

、

粉丝適量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
備好蒜蓉與切碎的小辣椒拌勻，放油鍋抄香，蛏子去腸線洗淨，粉絲提前浸泡好。
步骤2/4 点击查看大图
粉絲放少許鹽抓均鋪底，蛏子排好放粉絲上，每只各灑上小許鹽，
步骤3/4 点击查看大图
層層疊疊的每只放上適量蒜蓉與細鹽。水滚后猛火蒸3～5分鐘。
最后一步点击查看大图
出鍋后用小勺每只淋上小許熱油。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-12

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