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玉米烙的做法

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玉米烙

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10~30分钟 | 切墩(初级)

玉米一根就能做一盘啦

、

糯米粉 1小勺

、

淀粉 3小勺

、

油

、

炼乳随意

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将玉米煮熟然后掰成一粒一粒的，与糯米粉淀粉搅拌在一起
步骤2/5
粉太干就加一点水，不要太多，使之成为面糊的样子，要粘手的那种
步骤3/5
先加入一些油，烧热，将玉米粒倒进锅里，铺平。（不要太贪心，做个小一点的起锅的时候好装）
步骤4/5
大约过3到5分钟，所有玉米粒连在一起不会断裂，再沿锅一圈倒入油，差不多快漫过玉米粒的样子。
最后一步点击查看大图
翻面，完事后装出来。在表面浇炼乳

小贴士

糯米粉换成淀粉应该也行，但是没试过。炼乳可以换成白砂糖，但是口感不怎么好，会硌舌头

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-12

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