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泡芙的做法

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泡芙

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配菜(中级)

黄油a 200g

、

水a 450g

、

低筋面粉b 55g

、

中筋面粉b 170g

、

泡打粉b 2.5g

、

鸡蛋c 4个

、

鲜奶油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将a部分煮开，可以多煮一会儿，可以直接加入面粉，用打蛋器搅匀
步骤2/5 点击查看大图
搅匀后一个一个把鸡蛋加进去，搅匀
步骤3/5 点击查看大图
最后用星形的裱花袋表在烤盘里放入烤箱！
步骤4/5 点击查看大图
小烤箱190度，17-20分钟，出成品
最后一步点击查看大图
晒晾后，用筷子在底部扎洞，用圆形裱花袋往里挤奶油！这些材料是两斤泡芙的量哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-12

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