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番茄炒蛋独家版的做法

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番茄炒蛋独家版

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番茄 350g

、

鸡蛋 3个

、

红洋葱 1个

、

蒜 1-2瓣

、

辣椒若干

、

水若干

、

盐 1勺

、

欧芹若干

、

糖若干

、

橄榄油若干

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好食材，将番茄、洋葱洗净、洋葱切成碎末，大蒜切成片。
步骤2/5 点击查看大图
热锅倒入橄榄油，加入大蒜、洋葱、辣椒以及适量盐、糖煸炒5分钟。
步骤3/5 点击查看大图
加入小番茄，同时加入适量的水
步骤4/5 点击查看大图
大火煮至番茄脱皮时如图状，在锅中用勺子空出3个小洞。
最后一步点击查看大图
在3个洞中加入鸡蛋。待鸡蛋8分熟时关火。撒上西芹碎末添香点缀。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-12

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