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五香糟猪脚的做法

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五香糟猪脚

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1小时以上 | 切墩(初级)

猪脚两只

、

姜适量

、

八角一颗

、

五香粉少许

、

金钱肚（可选） 1磅

、

盐少许

、

糟卤 1瓶

烹饪步骤

步骤1/4
猪手洗净切成小块，放入锅中，水没过猪手即可，加姜块，这一步主要是去除血水，待水滚沸后，将血水倒掉
步骤2/4
锅中留猪手，加姜片，八角，一杯水，糟卤，五香粉，加锅盖大火煮开10分钟
步骤3/4 点击查看大图
改小火炖1小时，期间将切好的金钱肚放入一起煮（可省略此步）
最后一步
之后可以盛出入大碗，放入冰箱冷藏入味，或直接食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-13

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