五香糟猪脚
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烹饪步骤
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步骤1/4
猪手洗净切成小块,放入锅中,水没过猪手即可,加姜块,这一步主要是去除血水,待水滚沸后,将血水倒掉
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步骤2/4
锅中留猪手,加姜片,八角,一杯水,糟卤,五香粉,加锅盖大火煮开10分钟
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步骤3/4
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改小火炖1小时,期间将切好的金钱肚放入一起煮(可省略此步)
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最后一步
之后可以盛出入大碗,放入冰箱冷藏入味,或直接食用
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-13
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