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李孃孃爱厨房之一一肉末白油豆腐的做法

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李孃孃爱厨房之一一肉末白油豆腐

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豆腐营养丰富，消化收率达95%以上，素有“植物肉”之美称。特别适合老人和小孩(小孩就加脑花来烧更好吃)。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豆腐适量

、

猪肉末少许

、

姜未少许

、

盐少许

、

调合油(玉米油) 少许

、

小葱少许

、

水淀粉少许

、

味精少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先上成品图哦
步骤2/4 点击查看大图
制作肉末豆腐的材料：豆腐、猪肉末(架子肉)、姜末、盐、小葱、味精(如果是小孩吃，就不要放味精，可加点脑花一起炖)。豆腐买回来清洗一下表面，烧一点水用来过一下豆腐，过豆腐时加一点点的盐，豆腐才不会老。热锅，倒油，油热后倒入肉末、姜末炒香后倒入过了水的豆腐炒两下后，加少许的盐和一点点的水稍稍的炖一会过，放小葱和水淀粉烧开，关火，放少许的味精就可以起锅了。
步骤3/4 点击查看大图
最后在上兩张美图供大家流口水哟
最后一步点击查看大图
哈哈哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-13

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