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秘制蜜汁叉烧的做法

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秘制蜜汁叉烧

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1小时以上 | 切墩(初级)

五花肉

、

叉烧酱一瓶

、

酱油

、

糖

、

蜂蜜

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
五花肉用的是两头乌放叉烧酱，酱油，糖，料酒，姜片腌制过夜用叉子在肉上扎许多洞更入味
步骤2/4 点击查看大图
烤箱预热220度包裹上铝纸与腌酱一起烤30分钟如果肉薄的话就少几分钟
步骤3/4 点击查看大图
拿出来涂上蜂蜜上色再180度烤10分钟
最后一步点击查看大图
出品！切片！肉肥一点口感好，不干巴巴，但是不用担心，烤的时候油都走光了，不会很肥。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-13

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