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焖鸭肉的做法

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焖鸭肉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸭肉 500g

、

姜适量

、

酱油适量

、

生粉适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸭肉洗净，姜切片，建议姜多一点。
步骤2/4 点击查看大图
先把姜爆香。
步骤3/4 点击查看大图
放入鸭肉，炒一下，加一点水，盖锅盖，焖二十分钟（时间自己控制）。
最后一步点击查看大图
最后放料酒，芡汁。再焖一会，加适量的盐（加了芡汁，也可以不放盐），起锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-13

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