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冰淇淋的做法

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冰淇淋

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛奶 200g

、

糖 30g

、

蛋黄两个

、

淡奶油 100g

、

可可粉 5g

烹饪步骤

步骤1/6
1.蛋黄加糖打到颜色发白。
步骤2/6
2. 加入牛奶搅匀
步骤3/6
3. 入锅小火边搅边煮开，成糊状，离火，放凉。
步骤4/6
4.加入可可粉，搅拌均匀。
步骤5/6
5.加入淡奶油，可打发，搅拌均匀。
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6.将糊糊倒入冰淇淋机，搅拌半小时。

小贴士

淡奶油我打发了一半，效果也挺好的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-13

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