奶香冰激凌
炎炎夏日，来杯冰激凌。
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步骤1/7
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准备好你的原料。取2个蛋黄备用。
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步骤2/7
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加入白糖，再加25g水。然后热水（或者小火）隔水搅拌至黏稠。黏稠后再隔水冷却。
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步骤3/7
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另一个盆取180g淡奶油打蛋器打至浓稠（提起打蛋器时小尖角下垂）
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步骤4/7
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待蛋液冷却后加入少量打好的奶油搅拌均匀到无颗粒。然后把剩下的奶油一起倒入搅拌。要没有颗粒才可以哟!
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步骤5/7
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倒入容器，盖上盖子或者保鲜膜冷冻3小时就可以啦～
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步骤6/7
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大功告成。可以自己加上果酱、坚果、奥利奥等等～
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最后一步
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品尝你的胜利果实吧！简单便捷又干净哦！
隔热水加热时温度不要太高哦～一不小心打成蛋花就惨了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-13
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