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爆炒花甲螺的做法

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爆炒花甲螺

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配菜(中级)

花甲螺

、

紫苏

、

酸笋

、

辣椒

、

蒜泥

、

米醋

、

米酒

、

生姜生抽

、

葱花香菜

烹饪步骤

步骤1/4
花甲螺洗净，放入烧开的水煮过一遍
步骤2/4
煮好后拿清水冲洗一遍，滤干水
步骤3/4
起油锅，放入紫苏，辣椒，生姜生抽，蒜泥，均匀翻炒
最后一步
加入清洗好的花甲螺，翻炒至入味，即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-14

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