香肠豌豆黄萝卜焖饭
青豌豆上市的时候，正是香嫩清甜最好吃的，清水煮、炒都别有一番滋味，选本地黄萝卜品种，比常见的萝卜甜脆水，和香肠一起焖饭，融合后的味道美极啦！
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步骤1/6
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先将萝卜切成片，薄一点更入味
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步骤2/6
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香肠和豌豆准备好，米先放水泡着
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步骤3/6
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最好放猪油炒哦，吃起来会更香
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步骤4/6
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炒到八分熟， 加点盐，就可以放在泡好的米里面一起焖了
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步骤5/6
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看好火候，焖到水干了就行了，我是用自动锅，所以盖好按好焖饭功能就不用管啦。
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最后一步
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焖好的饭，可以加点老干妈之类的拌着吃，不爱吃辣可以直接吃
豌豆是应季蔬菜，可以换成蚕豆啊、土豆啊同样的步骤来焖饭，但是必须配上肉类哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-14
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