君之配方牛油曲奇
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步骤1/6
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将牛油切成薄块室温软化，加入细砂糖、糖粉打发成体积变大，颜色变浅。
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步骤2/6
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蛋液分两次放入黄油里，蛋液和黄油要完全溶合在一起，再加入第二次蛋液，此时黄油已经打发成蓬松、细腻的状态。（因我没香草精，所以没加了）
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步骤3/6
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筛低筋面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀后。
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步骤4/6
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将搅拌均匀的面糊装入裱花袋。
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步骤5/6
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挤上自己喜好的曲奇花纹。
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最后一步
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烤箱用上火190度，下火170度，中层，烤15分钟。（7112）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-14
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