牛油果燕窝
很早就流传的吃法，不过自己做就不一样。 成本低，燕窝多。 至于味道么，太棒了~
-
步骤1/5
点击查看大图
材料。燕窝35克，牛油果1个。冰糖适量，薄荷叶少许。
-
步骤2/5
点击查看大图
牛油果的果肉挖尽，壳子待作为容器。
-
步骤3/5
点击查看大图
果肉用勺子压碎，不要用搅拌机，会打的太碎，影响口感。
-
步骤4/5
点击查看大图
发好的燕窝加少量热水，入热水锅用文火隔水蒸20分钟，再加冰糖再蒸10分钟。
-
最后一步
点击查看大图
把蒸好的燕窝跟压成碎块的牛油果泥均匀搅拌在一起，重新填入牛油果壳中。点缀上薄荷叶即可。
这种吃法，会让醇厚的牛油果配合燕窝的甜柔变得入口即化。建议尽量选择新鲜的牛油果，这样做出来的色泽和口感会更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-15
牛油果燕窝的相关分类
牛油果燕窝的相关推荐
-
牛油果吐司#元宵节美食大赏#
82765人看过 -
煎三文鱼骨
250577人看过 -
牛奶炖燕窝
3819725人看过 -
兰州名小吃牛奶鸡蛋醪糟#花10分钟，做一道菜！#
1151412人看过 -
比红烧肉好吃100倍的蜜汁叉烧肉
3072137人看过 -
简单又好吃：蚝汁豆腐
747416人看过 -
海参蒸蛋
4178968人看过 -
自制销魂酸辣粉丝❗️酸酸辣辣超级过瘾
346911人看过 -
牛奶鸡蛋布丁
358451人看过 -
卤羊肝
158943人看过 -
核桃红枣黑豆浆
934463人看过 -
#山姆团圆宴# 双椒炒小肠
149582人看过
