凉拌土豆片
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步骤1/5
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把小葱切末,蒜切末备用,其它调料准备好备用。
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步骤2/5
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土豆削皮切片泡凉水去淀粉。
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步骤3/5
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洗去淀粉的土豆片沥干水分在滚水中煮两分钟,土豆变色就好。
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步骤4/5
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煮好的土豆片泡上三分钟冰水浴,沥干水分放入大一点的餐具里备用。
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最后一步
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把所有调料.葱末.蒜末一起倒入和土豆片搅拌均匀就好,这就是成品'凉拌土豆片'不错吧✌️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-15
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