蛋包肉
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烹饪步骤
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步骤1/5
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①五花肉剁碎，加入适量葱白，少量胡椒粉和盐。②鸡蛋搅拌。
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步骤2/5
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一勺蛋液，鸡蛋快成行时（不能煎太久，不然就不嫩了），放入一小勺绞肉（肉太多就不那么好吃了）。
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步骤3/5
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用锅铲把肉包起来。立即放入盘子里。
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步骤4/5
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蛋包好后，烧开水，上锅蒸，时间视实际情况定，大致5分钟。
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最后一步
出锅，均匀倒入适量生抽。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-15
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