湖南小炒肉
1.鸡粉、白糖不是必需品；2.可考虑加入料酒
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步骤1/7
准备食材 ：五花肉切薄片，杭椒切段(也可剖开去籽，切条)，小米椒切段，葱姜蒜切片
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步骤2/7
热锅，直接放杭椒翻炒，1分钟左右盛出
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步骤3/7
热油后，放入五花肉翻炒
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步骤4/7
五花肉发白时，放入葱姜蒜，继续翻炒，倒入生抽、鸡粉
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步骤5/7
放入辣椒，大火翻炒
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步骤6/7
放少量白糖，放盐
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最后一步
出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-16
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