【清真】红烧茄子
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                                                步骤1/6
                                                                        茄子切条,下锅煎软,控油放凉 
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                                                步骤2/6
                                                                        把豆瓣酱,鸡汤,醋,生抽,老抽,糖,部分蒜末拌匀 
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                                                步骤3/6
                                                                        热锅凉油,油热后放入蒜末炒香 
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                                                步骤4/6
                                                                        加入已经加工过的茄子翻炒 
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                                                步骤5/6
                                                                        一边翻炒一边加入调好的酱汁,焖一会 
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                                                最后一步
                                                                        看酱汁收的差不多了就可以出锅享用了 
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-16
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