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豌豆黄的做法

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豌豆黄

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1小时以上 | 切墩(初级)

豌豆 300g

、

水 900ml

、

白砂糖 60g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
豌豆提前一个晚上用水泡发～（＊￣︶￣＊）
步骤2/9 点击查看大图
豌豆去皮 (╯‵皿′)╯︵┻━┻ 手都肿了！下次买去皮的豌豆！
步骤3/9 点击查看大图
将去皮豌豆和900ml水倒入电高压锅～按五谷豆类或者其它啥啥按的，反正上汽后压30分钟就好了～ o(≧ω≦)o
步骤4/9 点击查看大图
开盖后加糖，把糖搅化后过筛～ (❁´◡`❁)*✲ﾟ*
步骤5/9 点击查看大图
过筛过筛～～～ *罒▽罒*
步骤6/9 点击查看大图
过筛后想到一句广告词'xx，纵享丝滑～' （*/∇＼*）
步骤7/9 点击查看大图
加热，搅拌搅拌≥﹏≤
步骤8/9 点击查看大图
加热到比酸奶还稍微稠点就可以倒在模具里啦，冷却后放冰箱半个小时后就可以切块儿吃了～ (๑•̀ㅂ•́)و✧
最后一步点击查看大图
成品～忽视那不规则的边边！！ 눈_눈☆

小贴士

熬好后倒入模具时动作要快！！！不然就很快凝固了，而且丑丑哒！ (Ｔ▽Ｔ)还要把模具在桌子磕几下，把气泡磕出来～ ( ｰ̀дｰ́ )ง

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-16

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