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巧克力裸蛋糕

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章鱼73

现在比较流行的裸蛋糕
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30~60分钟   |   配菜(中级)
蛋黄 4个
、
细砂糖 25g
、
牛奶或水 80g
、
玉米油 60g
、
盐 2g
、
蛋白 4个
、
细砂糖（分三次加入蛋白中） 50g
、
柠檬汁 2~3滴
、
淡奶油 250ml
、
细砂糖 25g
、
低筋面粉 80g
、
可可粉 20g
烹饪步骤
小贴士

先打发奶油 放入冰箱 后面做裱花不容易化

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-16

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