苦尽甘来-- 超简单制作苦瓜酿
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夏天来了，吃点苦瓜清凉下火哦。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
苦瓜洗净去头去尾，切成两长段，用小调羹挖去籽和白囊。白囊尽量刮干净点。
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步骤2/4
起锅烧水，水开后把苦瓜段放入焯两分钟，具体时间以苦瓜的粗细大小作调整，断生即可捞出。
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步骤3/4
香蕉剥皮留三分之一以便塞的时候好操作。捞出苦瓜段趁热塞入香蕉段。
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最后一步
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切均匀，然后摆盘，放上事先用凉开水泡过的枸杞，再淋上蜂蜜，放冰箱冰镇半小时即可享用啦
小贴士
1.介意苦瓜苦味的话，记得苦瓜内白囊要刮干净。2.第一次尝试的童鞋可以挑选相对粗的苦瓜，然后香蕉可以选细小一点的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-17
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