馄饨——楼下早餐,伴随我十几年的味道
在合肥琥珀山庄有一条小吃一条街,我家就住在旁边,有一家馄饨我吃了十几年了,最近可能他家有事,好几天没有开门了,为了解馋,自己动手做了一碗,这么多年看着他们做,回来自己试了一下,味道一样一样的。
-
步骤1/10
点击查看大图
榨菜切成碎丁,香葱香菜切好备用,虾皮准备好备用
-
步骤2/10
点击查看大图
猪肉绞成肉末,加一点盐拌均匀。想嫩一点可以加个鸡蛋。
-
步骤3/10
点击查看大图
接下来就是包馄饨,两种方法,原版的就是这种小馄饨,自己家吃也很方便快速,里面的肉不多。
-
步骤4/10
点击查看大图
想好看的就换这种大馄饨,肉多,长得好看
-
步骤5/10
点击查看大图
辣椒面里面放一点花椒,放一点点水,搅拌一下,放水的作用就是等会放油的时候防止弄焦了
-
步骤6/10
点击查看大图
色拉油烧滚,倒入辣椒面,辣油就做好了,有人喜欢加花生米什么的,我就做原汁原味的辣椒油,我爱吃辣,选择的辣椒面都是超级辣的
-
步骤7/10
点击查看大图
把香菜,葱,榨菜,虾皮取适量放在碗里,加一点点盐,因为榨菜是咸的,加点鸡精,这都是按个人口味来的,不喜欢哪种就不加,也少准备一种材料。然后加入排骨汤。
-
步骤8/10
点击查看大图
下馄饨都会,水烧开,放进去,烧开后加碗冷水,再次烧开的时候出锅
-
步骤9/10
点击查看大图
加点黑胡椒,结束。
-
最后一步
点击查看大图
我加点辣油,然后开吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-17
馄饨——楼下早餐,伴随我十几年的味道的其他做法
-
#开启观赛嗨吃局# 我妈做了十几年的配方❗️巨好吃❗️❗️
-
我妈做了十几年的配方,可以原地开店了!!
-
我妈做了十几年的配方,巨巨巨好吃!!
-
#开启观赛嗨吃局# 我妈做了十几年的配方❗️太好吃了
-
#减一点更好#爱了十几年的西葫芦鸡蛋饼
-
「上海的味道我知道」荠菜香菇猪肉馄饨
馄饨——楼下早餐,伴随我十几年的味道的相关分类
馄饨——楼下早餐,伴随我十几年的味道的相关推荐
-
#网红美食我来做#番茄金针菇肥牛
40786490人看过 -
爆炒牛舌
111372人看过 -
迷你小馄饨
209767人看过 -
盐水鸭
42691人看过 -
三鲜小馄饨
5594968人看过 -
【干海参泡发攻略】
5336656人看过 -
盐水鸡
818806人看过 -
#好吃不上火#好吃的盐水鸡
562092人看过 -
大排档鲜肉小馄饨#花10分钟,做一道菜!#
365349人看过 -
会上瘾的|酸辣鲜香小馄饨
131808人看过 -
窈窕包法小馄饨云吞-自种小白菜苗入馅-蜜桃爱营养师私厨
1248934人看过 -
#夏天夜宵High起来!#椰肉这样做饮料比店卖的饮料还好喝
917971人看过