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儿童小蛋糕的做法

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儿童小蛋糕

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女儿很喜欢吃蛋糕，看到蛋糕店里那些好看又好吃的蛋糕，当妈妈的忍不住自己也学着做起来了。

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡蛋小土鸡蛋十个

、

纯牛奶 250ml

、

蜂蜜适量

、

面粉家用面粉

、

酵母一点点

烹饪步骤

步骤1/4
找两个无水无油的容器，把蛋清和蛋黄分开放置。
步骤2/4
先用打蛋器打两下蛋清，起泡后加蜂蜜两勺，在把蛋清打到能把他提起来不掉落就可以了
步骤3/4
蛋黄里面加蜂蜜(不想太甜的话就少加点)，纯牛奶一支，面粉凭感觉加，总之用打蛋器把他们打散后，感觉有点干但是还能勉强打动。
最后一步
把蛋清里面的倒一半进蛋黄里，在用打蛋器打，打均匀后倒入剩下的，再打，慢慢的就感觉没那么干了，只是很粘稠。放入一点点酵母，放置十分钟，就可在蛋糕机上烘烤了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-17

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