咖啡豆造型餅乾
浏览 1.7万 · 收藏 128 · 学做 2
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
將黃油加入糖粉稍微打發，不用膨脹到2倍大
-
步骤2/4
將咖啡粉、可可粉加入步驟1拌勻後再加入低粉用按壓方式拌勻以免出筋
-
步骤3/4
將拌好的面團放冰箱冷藏30分鐘比較好整形
-
最后一步
取出冰箱面團搓成棗型（我1顆只取2g左右）用刀背在上面壓出痕後入烤箱170度烤30分鐘
小贴士
我喜歡酥鬆脆的口感所以稍微打發了黃油，如不打發口感比較硬，看個人喜好哈！這個方子整形烘烤後面團會膨脹變大，為了讓成品更接近咖啡豆我搓的比較小，因為刀背劃的痕在烘焙後也會變淺，我在烤到ㄧ半時有將烤盤取出再加深刻痕
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-17
换个做法
咖啡豆造型餅乾的相关分类
咖啡豆造型餅乾的相关推荐
-
私房爆单巧克力麻薯布丁，锁死这个配方❗
38478人看过 -
愛上易小焙從豹紋重芝士開始
4090人看过 -
曲奇餅乾
19940人看过 -
巧克力小蛋糕#美味开学季#
159616人看过 -
咖啡坚果小蛋糕
6131人看过 -
万圣手指饼干
27507人看过 -
黄油蒜香龙虾尾
3051人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#荠菜炒蛋
10287人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#奶香椰丝球
4976人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#奶油抱抱卷
6125人看过 -
毛血旺
4258人看过 -
红烧基围虾
3210人看过
