黄油卡通小曲奇
小曲奇是我走访小朋友必备哦!每每看到小朋友邂逅可爱的曲奇时,小朋友脸上时惊喜、激动、渴望,眼珠睁的大大的!拿到饼干后,小小翼翼呵护着,看了又看,就是舍不得吃,放在包包里的刚放好又要拿出来,哈哈哈哈!看着心都疼!之后每当小朋友看见我时,总是会问姐姐姐姐有饼干吃吗?我喜欢小孩子的纯真,无忧无虑。不想让社会的黑暗去打扰他们,他们只属于美好开心的世界,洋溢着快乐的笑容。但愿所有的孩子都快快乐乐!六一儿童节快到了!快快学习,幸福的做给你身边的小天使吧!
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步骤1/7
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1、把黄油软化一下下(就是从冰箱取出放在常温下静置5~10分钟)然后切成方块状(其实切成怎样无所谓,把它切小就好了)然后打发成乳白色带黄色状
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步骤2/7
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2、然后分两次加入糖粉(一定要糖粉,不要砂糖!不然做出来的饼干坑坑洼洼的!)打发均匀!加入鸡蛋(喜欢吃疏松一点的就多加蛋黄、喜欢吃硬一点的就多加蛋清,不能只加蛋黄或蛋清)然后在打发!
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步骤3/7
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3、筛入面粉。翻拌均匀后,如果感觉较湿可以适量加入(15~20g面粉)
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步骤4/7
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4、用面棍碾压(我喜欢有点嚼劲所以一般碾压的面饼稍稍有些厚厚的)面饼一定要碾压的平稳,不能一边高一边低!放在冰箱冷藏5分钟
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步骤5/7
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5、到了好玩的环节了!可以自由发挥,压上自己喜欢的图案!胶质的模要然粘粘面粉,然后甩掉!再压在面粉上!不然会粘煮粘住面粉失败掉!反复碾压反复压盖!要有好耐心哦!
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步骤6/7
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可以入炉啦!上下火165度20-35分钟
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最后一步
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新鲜出炉!dengdengdeng!
1、黄油与鸡蛋的混合很重要!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-17
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