猪脚
-
步骤1/6
点击查看大图
因为买的时候砍成块了不能整只放在火上烤，就一块块火烤一下，去毛同时收紧猪皮
-
步骤2/6
点击查看大图
炒糖色
-
步骤3/6
点击查看大图
糖炒深色转小火马上放入猪脚翻炒
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入水，调味，放料酒，醋，酱油，辣椒，盐。大火烧开后转小火焖煮至喜欢的硬度或者软烂入味。
-
步骤5/6
点击查看大图
水烧干前转大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
猪前腿比较精瘦，猪后腿瘦肉肥肉都多，比较油腻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-18
猪脚的相关分类
猪脚的相关推荐
-
猪蹄
347401人看过 -
香辣卤猪蹄（吮指猪蹄）
329035人看过 -
酥炸香椿鱼
139176人看过 -
开胃下饭菜，巨好吃的家常鱼香茄子煲
80419667人看过 -
改良版土家腊猪蹄
1023368人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
12172296人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#这样炒牛肉太嫩太好吃啦～牛肉炒菜心
573325人看过 -
猪肺萝卜汤补肺又顺气
655878人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77709290人看过 -
猪脚
140690人看过 -
年夜饭之吉祥如意
230153人看过 -
#放假请来我的家乡吃# 黄豆焖猪蹄
199992人看过
