土豆沙拉
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步骤1/9
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先将土豆 切丁上锅蒸熟，煮熟的鸡蛋 蛋清部分切丁 蛋黄弄碎 拌入土豆中；
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步骤2/9
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黄瓜 切薄片 用盐腌出水后 倒掉盐水用清水洗净后备用
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步骤3/9
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胡萝卜擦丝 好熟 微波炉 高火五分钟 出来之后温度合适后就切成小碎粒儿 备用.
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步骤4/9
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洋葱选紫皮的，不会像白皮的那么辣，适合生吃.
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步骤5/9
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分两部分 其中一多半用夹子夹成汁状 在有一部分切成超级小粒状 这样吃的时候口感更好.
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步骤6/9
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洋葱 专用的夹子夹碎出汁
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步骤7/9
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碎粒儿和汁儿的 放一起 备用
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步骤8/9
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土豆蒸熟后 放少许绿芥末 沙拉酱 千岛酱 （我觉着没什么比例 依照自己喜欢的口味 自己控制量就可以）边拌边把土豆弄碎成泥状 放入洋葱（刚好土豆比较干 比较难拌开 洋葱的加入可以稀释土豆 更好拌匀）胡萝卜 鸡蛋 午餐肉 统统放入拌匀 最后放黄瓜再继续搅拌.
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最后一步
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最后 放些黑胡椒粉 开吃.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-18
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