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扇贝粉丝的做法

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扇贝粉丝

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切墩(初级)

扇贝

、

粉丝

、

肉沫

、

绿红辣椒

、

大蒜

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
备料：扇贝洗净用小刀划开，把白的肉留下，把白的和比较好的壳留下，用料酒，盐，酱油，花椒粉，鸡精腌制。粉丝用水泡上。辣椒蒜切沫。
步骤2/4
锅里放少油把肉沫煸香放盐，酱油，花椒粉鸡精关火，把辣椒蒜伴在肉里面。
步骤3/4
摆盘，粉丝剪段，依次放扇贝肉和刚才整好的酱料。（蒜一定要多放点才好吃）
最后一步
凉水蒸15分钟就好。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-19

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