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东北酱大骨头

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胖丫的家常菜

喜欢吃大骨头，特别是用手拿着骨棒咬着肉，有种回到过去，大碗喝酒大碗吃肉的年代。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
大骨头 3斤
、
黄豆酱 2勺
、
香叶 4片
、
大料 2颗
、
花椒粒 25颗
、
小葱 6个
、
姜 1大块
、
料酒 3勺
、
生抽 2勺
、
老抽 2勺
、
盐 1茶勺
、
小茴香 1茶勺
、
冰糖 8颗
烹饪步骤
小贴士

不爱先熬糖浆，可以先下调料冰糖跟着一起倒入。如果口轻，可以不加盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-19

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