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牛油曲奇~来自丹麦皇家蓝罐的味道

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只爱飞飞自己

最爱吃丹麦蓝罐曲奇，那股浓浓的奶香味实在诱人，在家里总会备一两盒以备填肚之需，但价格确实有点小贵，还是自己动手做做吧
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
低筋面粉 260g
、
黄油 180g
、
糖粉 80g
、
淡奶油 30ml
、
蛋黄 2个
、
盐 1小勺
烹饪步骤
小贴士

1.黄油不要过份打发，打发过久，烤制出来的曲奇紋路会消失。2.黄油一定要充分软化，用了未软化的黄油，搅拌出来的面糊会过干，难于从裱花袋中挤出。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-19

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