微波炉版牛轧糖
平时买的牛轧糖又硬又不好吃，花生还有坏味，去厦门的时候看到有手工店买牛轧糖的，就想着自己做，没想到做的很成功，老公说个买的一样
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步骤1/5
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花生米用微波炉烤熟后去死，然后放到保鲜袋里，用擀面杖打碎，待用
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步骤2/5
黄油切小块放微波炉里打1分钟
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步骤3/5
将化了的黄油到入放有黄油的碗中，将棉花糖放入微波炉中打1分钟
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步骤4/5
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取出棉花糖后迅速将棉花糖到去一个不粘的容器内，这里我用的是不粘锅，然后倒去花生碎和奶粉，迅速搅拌，如果还没搅拌完就已经冷却了，可以放微波炉里再打30秒，搅拌好后放入保鲜袋中，用擀面杖擀成方形后。放入冰箱冷藏，20分钟后取出切块
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最后一步
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切好后撒上一些奶粉，防止粘连！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-19
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