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芒果千层的做法

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芒果千层

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明天是520，儿子和老公都喜欢吃芒果，就做了个芒果千层。

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1小时以上 | 切墩(初级)

班戟皮：低粉 80g

、

黄油 20g

、

牛奶 250ml

、

糖粉 20g

、

奶油：淡奶油 250ml

、

糖粉 35g

、

芒果 500g

烹饪步骤

步骤1/6
所有材料称好，备用。
步骤2/6 点击查看大图
黄油融化后，拌入糖粉，再加入鸡蛋搅拌均匀，低粉不用过筛，直接放入蛋糊里，拌匀。然后加入牛奶，搅拌后过筛。
步骤3/6 点击查看大图
制作千层皮。
步骤4/6
淡奶油加入糖粉打发后放入冰箱备用。
步骤5/6 点击查看大图
我的千层是随意制作，一张皮刷成奶油，叠加三四层后，刷上奶油后，放上芒果，再刷上奶油，然后盖上千层皮。之后重复以上步骤。最终的成品一定是以千层皮结尾！
最后一步点击查看大图
来张侧面照，我数了下大概10张皮，呵呵

小贴士

积分换购的abs便宜小锅，就是不靠谱啊，部分不沾，千层皮做的比较累人！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-19

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