鸡蛋醪醩
我个人觉得醪醩冰镇的最好喝,,,尤其是在炎炎夏日,,,
-
步骤1/5
点击查看大图
糯米提前泡过。最好泡一夜,,用手能捏碎为好,,,,放上笼蒸30分钟。。。凉凉
-
步骤2/5
点击查看大图
发酵的盆一定用开水煮1分钟。放凉的糯米撒少许凉开水,撒甜酒曲,用手抓匀(手也要提前洗干净))。中间掏个空,以便观察出水状况,表面再撒些酒曲。放30度左右的地方24_36小时即可,,,中途尽量不要揭开盖子看。。。
-
步骤3/5
点击查看大图
水开后方酿好的醪醩。用筷子散开米团。加糖。水淀粉勾欠,
-
步骤4/5
点击查看大图
打个鸡蛋,出锅是撒枸杞少许。
-
最后一步
点击查看大图
营养美味。。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-20
鸡蛋醪醩的其他做法
鸡蛋醪醩的相关分类
鸡蛋醪醩的相关推荐
-
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#肉丝炒笋
164128人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#娃娃菜烧豆腐
1421291人看过 -
瑶柱鸡蛋韭菜肉末饺子
130452人看过 -
#中秋宴，名厨味#五花肉炒西兰花
897352人看过 -
冬瓜炒猪肉
572322人看过 -
莲藕土豆炖排骨
145210人看过 -
懒人版电饭锅土豆腊肠焖饭
353333人看过 -
#“佳”节好滋味#青瓜炒肉
103062人看过 -
蔓越莓饼干
16252185人看过 -
夏日甜品——红豆牛奶西米露
4397425人看过 -
糖醋藕片
7431921人看过 -
#养生打卡#洋葱孜然牛肉
425207人看过
