炒饭
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炒饭是花头最多的,想吃什么味的就可以加什么东东,仁者见仁智者见智,我这里加的是胡萝卜,芹菜和洋葱。既有洋葱的爆香,又有芹菜的清香。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
胡萝卜,芹菜分别切成小细丁,洋葱切末
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步骤2/4
油温热后,煸炒以上食材,盛出待用。
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步骤3/4
锅洗净后,另倒入油,炒冷饭,边炒边用饭勺敲打冷饭,让饭粒均匀不要起团
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最后一步
最后倒入之前的辅料一起炒,加入调味品,出盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-20
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