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孜然羊肉的做法

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孜然羊肉

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切墩(初级)

羊肉一斤

、

葱头半个

、

耗油适量

、

老抽适量

、

生抽适量

、

料酒适量

、

盐适量

、

孜然适量

、

辣椒粉适量

、

椒盐适量

、

食用油适量

、

五香粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把羊肉切成小丁，用料酒、老抽、生抽、耗油、五香粉、盐抓匀腌制一个小时左右
步骤2/4 点击查看大图
锅里倒油，待油热后倒入腌好的羊肉中火煸炒
步骤3/4 点击查看大图
待羊肉被彻底偏干后放入样葱丝翻炒片刻后关火
最后一步点击查看大图
最后撒入孜然、辣椒粉、椒盐、拌匀出锅即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-20

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