蝉衣包子
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步骤1/8
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将猪肉馅和处理好的黄花鱼糜加入生抽、料酒、五香粉、鸡精、香油腌渍入味
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步骤2/8
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加入一个鸡蛋，搅拌均匀
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步骤3/8
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料理机处理葱姜、香菇成末加入肉馅
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步骤4/8
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加适量盐搅拌均匀
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步骤5/8
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将腐皮取出，切成大小合适的片状，用两层包馅
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步骤6/8
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嫩韭菜焯水后将腐皮包的口系上
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步骤7/8
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放到蒸屉上蒸10分钟左右
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最后一步
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装盘
鱼糜选用刺少的海鱼，要新鲜。馅不可过咸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-20
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