蒜油汤面/粉
平常男票早上喜欢吃面，特别是汤的，然后自己就开始琢磨看怎样才好吃，没想到跟外面的味道差不多一样的！大家试试吧！
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步骤1/6
把蒜剁碎，香菜或者葱也切碎
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步骤2/6
热锅下油，把蒜放进去炸一炸，不用太大火，不然蒜很容易焦就会苦的了，小火都可以的了，闻到蒜香味，金黄的就关火，然后放在等下要装面的碗里
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步骤3/6
然后在装蒜油的碗里依次加入适量的鸡粉，盐，酱油，香菜葱，如果等下汤多放咸一点更好
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步骤4/6
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在锅里烧水，水开后，先舀几勺水入刚刚调好味的碗里，如果是面就加多点吧，因为面比较容易糊，一下子干水了
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步骤5/6
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然后把面或者粉放进刚刚烧开的水里，煮开
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最后一步
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面或者粉煮熟后，捞起直接放在刚刚那个汤底就行了！ 吃的时候如果觉得不咸或者味道不够，可以自行再加盐或者鸡粉，喜欢辣的也可以加辣椒或者辣椒酱，总之喜欢加什么就加什么吧！
这汤底适用于各种的面，粉，饺子，馄饨（这个比较好吃）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-20
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