芒果布丁（免烤版）
布丁（英语：Pudding）一词源自音译英语，意译则为“奶冻”，广义来说泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品，常见制法包括焗及蒸，烤等。狭义来说，布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品，主要材料为鸡蛋和卡士达酱(英文：custard)，类似果冻。在英国，布丁一词可以代指任何甜点。
-
步骤1/11
点击查看大图
准备材料备用。
-
步骤2/11
点击查看大图
芒果切丁再把它弄成泥备用。
-
步骤3/11
点击查看大图
我是放原汁机里榨的，出来非常细腻的芒果汁。
-
步骤4/11
点击查看大图
锅里放入细砂糖、牛奶、淡奶油边搅拌边小火加热至糖融化即可关火，无需煮开。
-
步骤5/11
点击查看大图
熄火后放入吉利丁粉，不断的搅拌至吉利丁融化，吉利丁融化后奶锅隔冰水降温。
-
步骤6/11
点击查看大图
将芒果泥倒入降温的牛奶里混合均匀。
-
步骤7/11
点击查看大图
将芒果奶酪过筛，过筛后的布丁口感更细腻。
-
步骤8/11
点击查看大图
芒果奶酪过筛后倒入准备好的容器中，放入冰箱冷藏3小时以上即可食用。
-
步骤9/11
点击查看大图
凝固了的芒果布丁从冰箱拿出来放上芒果粒就开动吃啦~~~~！
-
步骤10/11
点击查看大图
浓浓的奶香味和芒果味~~！！！！
-
最后一步
点击查看大图
太好吃啦n(*≧▽≦*)n
1、牛奶与砂糖融化后微热时即可熄火，切记不要将牛奶煮开，太热的牛奶会让吉利丁失去凝固的效果。
2、本配方可以减少芒果的量加大牛奶和奶油的量，看个人口味看好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-20
芒果布丁的其他做法
芒果布丁的相关分类
芒果布丁的相关推荐
-
免烤箱！免冰箱！芒果布丁，柔软细腻巨好吃！
21402人看过 -
芒果布丁
2275508人看过 -
芒果布丁
766845人看过 -
#豆果10周年生日快乐#芒果布丁
196015人看过 -
芒果慕斯蛋糕#炎夏消暑就吃「它」#
595845人看过 -
失重芒果布丁！
258547人看过 -
【芒果布丁】没有烤箱也能做
806406人看过 -
芒果布丁～嫩滑爽口
392714人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#芒果布丁
200216人看过 -
#女神野餐记#黄豆粉糯米糍
161784人看过 -
巧克力情人（冰山熔岩巧克力）
19825人看过 -
牛肉炖土豆
193259人看过
