地三鲜
浏览 1.5万 · 收藏 211 · 学做 1
将做法保存到手机
小时候这道菜算是上等宴菜，现在也完全可以做宴菜
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
土豆茄子去皮切块，茄子裹上玉米淀粉，青椒掰块，油锅热油，待油热后土豆茄子青椒依次炸熟，乘出
-
步骤2/4
调汁，生抽少许，老抽少许，盐两勺，醋少许，糖一勺，十三香少许
-
步骤3/4
葱花少许，蒜五颗
-
最后一步
锅里留少许油，依次放入土豆茄子青椒快速翻炒，加少许湿淀粉，快速乘出装盘，OK（少许代表根据自己口味来调，因人口味而异）
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-21
换个做法
地三鲜的其他做法
地三鲜的相关分类
地三鲜的相关推荐
-
三鲜菌菇汤
1928116人看过 -
干煸豆角
1581669人看过 -
香卤猪肝
3492033人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#红烧鸡爪
1777788人看过 -
南瓜鸡肉焖饭×油焖茭白便当，初恋的味道！
105461人看过 -
经典土豆沙拉
4225203人看过 -
葱爆羊肉
6419124人看过 -
酱牛肉
16841195人看过 -
古法经典回锅肉
10217415人看过 -
鱿鱼卷爆炒洋葱青辣椒 色香味俱全的快手家常菜
2714998人看过 -
素炒草菇#鲜香滋味搞定萌娃#
77855人看过 -
#年夜饭菜谱#西安|炖个鸡腿鱿鱼汤煲，清爽又鲜美
248954人看过
