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青椒牛百叶的做法

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青椒牛百叶

浏览 17.0万 · 收藏 1148 · 学做 5

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520的日子，和小姐妹一起在家庆祝，大展厨艺~~~duang~duang~duang~~~

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青椒 2个

、

胡萝卜一小块

、

牛百叶 250g

、

姜两片

、

蒜一瓣

、

小香葱一颗

、

盐一勺

、

料酒一勺

、

生抽一勺

烹饪步骤

步骤1/5
先把牛百叶清洗干净，然后切丝，切丝后用0.5勺料酒泡泡，去腥味，放入一片生姜，放一会。
步骤2/5
牛百叶泡的时候把青椒切丝，胡萝卜切丝，蒜切片，葱切段。
步骤3/5
牛百叶泡大概十分钟左右，将料酒倒出，沥干。
步骤4/5
锅内放油，将葱姜蒜爆香，放入牛百叶后再加0.5勺料酒，爆炒，然后放入青椒，胡萝卜丝后抄下，然后放入生抽，盐，然后尝下不要味道不足哦。
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duang~duang~duang~~~出锅，香香的牛百叶可以开动啦

小贴士

牛百叶不要炒太久，会老，如果没有生抽，放普通酱油也可以，但是不要放太多，颜色会不好看~~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-21

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