快手菜下饭菜宫保鸡丁
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡脯肉切成丁。
-
步骤2/7
点击查看大图
加料酒,酱油,盐,姜片,水淀粉腌制半小时左右
-
步骤3/7
点击查看大图
准备好花生。最好是生花生过油炸熟炸脆
-
步骤4/7
点击查看大图
蒜片,葱段,葱花都备用
-
步骤5/7
点击查看大图
调一碗芡汁:料酒,酱油,白糖,水淀粉,醋
-
步骤6/7
点击查看大图
准备做了,热锅凉油,油热了以后,放花椒粒,干辣椒段,煸出香味以后,放蒜片和葱段,翻炒一下开大火准备放鸡肉丁了!放入鸡肉丁炒散以后 倒入一点料酒还有辣椒面翻炒翻炒!然后倒入芡汁,继续翻炒...快出锅前倒入花生米和葱花,再翻炒两下就可以出锅了!
-
最后一步
点击查看大图
完成啦!Ps:如果家里有木耳,莴笋的话也可以切成丁一块炒,食材丰富更好吃!
花生我家里没有红衣生花生了,我用的炒熟的一个个剥出来的,也没有再过油炸,所以不是特别脆,建议大家做的时候炸一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-21
快手菜下饭菜宫保鸡丁的其他做法
快手菜下饭菜宫保鸡丁的相关分类
快手菜下饭菜宫保鸡丁的相关推荐
-
四川凉面
192746人看过 -
香甜浓郁【奶香花生汤】
366363人看过 -
芝麻花生糖
584301人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#电饭锅版腊味煲仔饭
154285人看过 -
糯米排骨
599368人看过 -
虎皮青椒
29335663人看过 -
爆炒猪肚丝
32786人看过 -
泰式冬阴功汤
5195135人看过 -
不放油的香烤馒头片(空气炸锅)
379628人看过 -
外婆菜炒腊肉
119688人看过 -
青豆炒腊肉
160040人看过 -
#下饭红烧菜#啤酒鸭
5953806人看过