【香蕉冰淇淋】——我最喜欢的夏日甜品之五
此配方可以做4～5个
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步骤1/9
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牛奶倒入锅中煮至微开。
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步骤2/9
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蛋黄中加入细砂糖。
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步骤3/9
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用打蛋器打至乳白色。
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步骤4/9
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将少量的牛奶倒入蛋黄中搅拌均匀，再倒回锅中搅拌均匀，小火加热至浓稠。
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步骤5/9
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取200g香蕉。
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步骤6/9
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将香蕉和混合物一起倒入容器中用料理棒打成细腻的液体。
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步骤7/9
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过筛一遍后座入冷水中冷却。
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步骤8/9
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有冰淇淋机的：打开冰淇淋机开启'制冷＋搅拌'。没有冰淇淋机的：放入冰箱冷冻2小时即可。
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最后一步
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有冰淇淋机的：完成程序后将完成的冰淇淋倒入容器中冷冻1小时风味更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-21
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