四川红油辣子
浏览 15.5万 · 收藏 3562 · 学做 11
将做法保存到手机
作为正宗的四川辣妹子 怎么离得开辣椒呢 尤其是现在夏天马上到来 凉拌菜更是离不开油辣子 想起我的红油猪耳朵 麻辣凉粉 凉面 快流口水啦 今天和大家共同分享 川菜中 凉菜的灵魂佐料—麻辣鲜香的四川油辣子!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
50克辣椒粉 其他佐料的适量 所有调料 (如图)放一起
-
步骤2/4
点击查看大图
一共分两次炸 第一次100克色拉油 又下锅 开始冒烟了 关火 然后直接把热油浇在辣椒碗里!用户勺子搅匀辣椒
-
步骤3/4
点击查看大图
第二次 再开火 放100克油 烧到冒烟 关火,再一次浇到辣椒碗里,慢慢用勺子搅匀!
-
最后一步
点击查看大图
又香又辣的 四川红油辣子就做好了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-21
换个做法
红油辣子的相关分类
红油辣子的相关推荐
-
#夏日消暑,非它莫属#「万用辣椒红油」凉拌菜好帮手
102025人看过 -
四川红油辣子
87922人看过 -
肉馅/猪肉馅/云吞馅/馄饨馅/饺子馅
7217640人看过 -
红油辣子
232616人看过 -
红油辣子,川菜的重头戏
349181人看过 -
小孩子爱不释手的鳕鱼肠芝士面包#奈特兰芝士粉挑战赛#
122385人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#榨菜肉丝面
222970人看过 -
凉拌手撕鸡
8432552人看过 -
红烧娃娃鱼
401694人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#木瓜红枣炖牛奶
209994人看过 -
拇指饼干(提拉米苏材料)
13677人看过 -
★10种包子馅饺子馅(包子饺子必备)
545945人看过