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龙猫与煤球饭团的做法

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龙猫与煤球饭团

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30–60分钟 | 配菜(中级)

米饭 200g

、

黑芝麻粉 2~2.5g

、

盐 2小勺

、

海苔 1~2片

、

芝士 1片

、

炸过的意面 5小根

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
取一大部分米饭与黑芝麻粉和盐拌匀。剩下的白米饭也加入少许盐拌匀。
步骤2/7 点击查看大图
取大部分灰米饭捏成椭圆梯形饭团，中间捏凹，再把白米饭捏成扁的圆形饭团与灰色饭团如图捏好。
步骤3/7 点击查看大图
把剩下的灰米饭，捏成椭圆梯形的小饭团，用意面与身体固定住，做龙猫的耳朵。
步骤4/7 点击查看大图
在芝士上用粗吸管摁出3双眼睛，用剪刀把海苔分别剪出3双瞳孔，龙猫的纹路和鼻子。瞳孔如图贴到芝士上。
步骤5/7 点击查看大图
把眼睛，鼻子，纹路贴好。
步骤6/7 点击查看大图
取少许米饭捏成圆形饭团，用海苔包住，贴上眼睛，做成煤球。
最后一步点击查看大图
如图把一煤球用意面与龙猫固定住，另一煤球摆在龙猫旁边，把龙猫胡子(意面)插进饭团，完成。

小贴士

捏饭团时，可以先沾点水在手上或用保鲜膜来裹着包，这样就不怕粘手了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-22

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